發布時間:2015-09-24 21:30:17
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禧福商業“誰與爭鋒”第三屆刀手大賽成功舉行

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由禧福集團禧福商業主辦的“誰與爭鋒”第三屆刀手大賽在市南區漳州二路禧福生鮮超市專賣店舉行。禧福集團主要領導人出席大賽并擔任大賽評委。

禧福商業麻志剛總經理主持比賽開始,并發表講話,鼓勵選手發揮特長、積極比賽。各商場、專賣店承擔肉品分割的刀手代表共8名選手參加了本次大賽,本次比賽分別以外觀、刀工、速度和包裝四部分進行比賽,限時15分鐘,并以現場分割前肘、五花肉為主。主要考核選手的儀容儀表、分割速度、精細度、品數、損耗率等項目并進行綜合打分,比賽現場選手們身著工裝,揮刀、切割、封膜、稱重、貼標簽有條不紊。

經過一系列的角逐,最終來自漳州二路專賣店的殷傳華以其精準的刀工、細致的造型等絕對優勢獲得本次比賽的一等獎。

本次活動旨在檢測一下各專賣店員工技能水平,提升各專賣店、商超員工的業務技能,加強員工之間的技能交流和溝通,提高工作積極性和效率。




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